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Das Abenteuer der Permakultur

Der Beginn des Abenteuers… Viele reden über Permakultur, heute ist sie eine neue und sehr modische Mode, aber nur wenige wissen, wie man sie definiert. In vielen Artikeln geht es um globale Methoden, einen philosophischen Ansatz und darum, sich um die Natur zu kümmern. Dies ist eine Einführung, um nicht viel zu sagen. Die Hauptprinzipien, bei denen ich nur Vorteile sehe Wir reden oft über Kultur am Berg: Von Anfang(découvrir la suite)

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Renovierung des alten Trockners

Le Séchoir avant les travauxLe gîte le Séchoir en cours de travauxTravaux de couverture sur le toit du future Gîte “le Séchoir”Le future logement du Séchoir avec sa charpente à nuLes travaux de couverture avancent pour la future location Pendant les travaux de Réfection du nouveau giteLes travaux de couverture du Séchoir bientôt à louer s’achèvent Ein alter Trockner musste renoviert werden. Hohe Steinmauern, ein wunderschöner Rahmen, ließen Potenzial erahnen.(découvrir la suite)

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Trüffel im Manoir BEAUREGARD

Seine Bekanntheit und sein Erfolg machen den Trüffel zu einem Flaggschiffprodukt des Périgord. Das BEAUREGARD Manor liegt auf der Spitze eines Hügels an einem offenen Hang, nach Süden ausgerichtet, mit sehr kalkhaltigem Boden und ist ideal für den Anbau von Mykorrhiza-Trüffelpflanzen. Thierry, motiviert von der Idee, seine eigenen Trüffel zu jagen, und unter Anleitung seines Freundes und Nachbarn, des Präsidenten der Produzenten des zentralen Périgord, François Thébault, verpflichtete sich im(découvrir la suite)